Dinerkaart

Huisgemaakte tomatensoep (ook vegetarisch mogelijk), kippensoep, uien- of mosterdsoep Geserveerd met stokbrood en kruidenboter	€ 5,75
Mandje volkoren stokbrood Met kruidenboter	€ 3,75

Terrine van eendenlever Met muskaat gelei en bieten-appel-citrus salade	€ 11,00
Carpaccio van Iers rundvlees Truffelroomdressing, toast, Grana Padano en pijnboompitjes	€ 9,50
Dalfser ham Met nagelhout en ananas-gember-chutney	€ 11,00
Salade met peer Peer, frisse sla, bramen in sap, Ierse Cashel Blue (Ierse blauwaderkaas), toast en licht gezouten boter	€ 9,50
Salade met geitenkaas Gemengde sla, geitenkaaspakketjes omwikkeld met spek uit de oven, balsamico stroop en walnoten	€ 8,50
Gerookte zalm Klassiek met kappertjes, rode uiblokjes en citroen	€ 11,50
Salade van witte kool met advocado en ananas-gember-chutney	€ 8,50
Broodplank aangekleed Selectie van voorgerechten voor 2 personen	€ 11,00 p.p.

Rundvlees stoofpotje Met aardappelpuree en rode kool	€ 22,50
Tournedos Rijn-IJsselras (175 gram) Gegrild en met saus naar keuze: pepersaus of bospaddenstoelensaus	€ 29,00
Rib-eye (200 gram) Gegrild en geserveerd met portobello en shiitake	€ 27,50
Gebakken Varkensrib Geserveerd met zuurkool, aardappelpuree, mosterd en jus de veau	€ 23,50
Gebakken runderhamburger Bierbun broodje, tomatensalsa, bacon, gebakken ei, kaas, augurk, friet en mayonaise	€ 16,50
Kipsaté Geserveerd met atjar en friet	€ 16,00
Gebakken zalmfilet Met dilleroomsaus, hazelnoot en broodkruim geserveerd op courgette	€ 24,50
Gegrilde snoekbaars Met andijviestamppot en bloedworst	€ 22,50
Fish 'n chips Met rémouladesaus en friet	€ 17,50
Krokante polenta Met gebakken portobello, spinazie en granaatappel-balsamico vinaigrette (vegetarisch)	€ 18,50
Warme geitenkaas Met hazelnoten, rode wijnsjalotten en gewokte groenten (vegetarisch)	€ 18,50
Huis gepaneerde schnitzel Geserveerd met gebakken ui en champignons	€ 17,50
Runderlever Geserveerd met spek en ui	€ 16,75

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met bijpassend garnituur.

Sauskeuze:
- Kruidenboter
- Pepersaus
- Bospaddenstoelensaus
- Béarnaisesaus (eiersaus met dragon)

* in het arrangement (3-gangenmenu), wordt een supplement van € 10,- berekend

Bakje friet met mayonaise	€ 2,50
Gebakken aardappels	€ 2,50
Pannetje groente	€ 2,50
Kom salade	€ 2,50
Extra- of menu afwijkende saus	€ 2,50

Ham-kaas bitterballetjes Met frietjes en mayonaise	€ 9,50
Mini groentekroketjes Met frietjes en mayonaise	€ 9,50
Plate kroket of frikandel Met frietjes en mayonaise	€ 9,50
Kinderijs Bolletje ijs, Smarties, verrassingsei en slagroom	€ 7,50

Dame Blanche Vanilleijs met chocoladesaus en slagroom	€ 7,95
Tarte tatin Omgekeerd gebakken taart van stoofperen met vanille-ijs	€ 7,50
Coupe advocaat Vanille-ijs met huisgemaakte advocaat en slagroom	€ 7,50
Coupe hazelnoot Hazelnoten- en vanille ijs met hazelnootjes, slagroom en Amaretto	€ 7,50
Sorbet vers fruit 3 bolletjes boerderij-ijs, vers fruit	€ 9,50

Al ons ijs komt van IJsboerderij Bosman (winnaar beste streekproduct 2014)

Uw fantastische bruiloft